SAKE

Chi tiết sản phẩm

CÂY SAKE

Tên thường gọi      : Sake, Xa kê, Bánh mỳ

Tên khoa học          : Artocarpus altilis

Họ thực vật             : Moraceae (Họ Dâu Tằm)

Nguồn gốc xuất xứ: Đông Á, Đông Nam Á

Đặc điểm                 : 

Cây Sake là loài thân gỗ trung có thể cao tới 20 m. Các lá to và dày bản xẻ thùy sâu hình lông chim. Tất cả các phần của cây đều có chứa nhựa mủ, một loại nhựa cây có màu trắng sữa, được người ta dùng vào việc xảm thuyền.

Sake là loài cây đơn tính cùng gốc, với các hoa đực và hoa cái mọc trên cùng một cây. Các hoa đực ra đầu tiên và sau đó một khoảng thời gian ngắn là các hoa cái, mọc thành cụm hoa dạng đầu, chỉ có khả năng được thụ phấn sau đó 3 ngày. Động vật thụ phấn cho nó là các loài dơi ăn quả. Quả giả, phức hợp phát triển lên từ bao hoa phình ra và bắt nguồn từ 1.500-2.000 hoa.

Sake là một trong những loài cây lương thực có sản lượng cao, với một cây có thể ra tới trên 200 quả mỗi mùa. Tại miền nam Thái Bình Dương, cây sinh ra 50-150 quả mỗi năm. Tại miền nam Ấn Độ, sản lượng thông thường là 150-200 quả mỗi năm. Sản lượng dao động trong các khu vực khô và ẩm. Tại Tây Ấn, ước tính dè dặt nhất là 25 quả một cây mỗi năm. Các nghiên cứu tại chỉ ra năng suất tiềm năng 16-32 tấn/ha .

Để biết thêm thông tin và mua sản phẩm, xin vui lòng liên hệ: ở đây